Hovězí guláš

Napsal (») 24. 5. 2006 v kategorii Z hovězího masa, přečteno: 27160×
smile Hovězí gulášek s černým pivkem smile

/obrazky/Lenka.bloger.cz/Gulasek.jpg

Co budeme potřebovat?

  • 500g hovězí zadní
  • 2 ks cibule
  • sůl, pepř
  • sladká paprika
  • 0,5l černé pivo
  • olej
  • hladká mouka
  • česnek

Jak na to?

Na oleji (nebo na sádle) osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso, okořeníme solí a pepřem a opečeme.
Poté posypeme paprikou, promícháme a podlijeme trochou vody a černým smile . Podusíme až je maso dostatečně měkké. Můžeme též dusit v "papiňáku".

Chvíli před dokončením zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody a povaříme. Pokud je guláš hodně hustý, přilejeme trochu vody. Pokud je řídký, zahustíme moukou ještě jednou. Dle chuti přidáme rozetřený česnek.

Podáváme nejlépe s chlebem, ale může být i knedlík... Záleží na každém z vás čemu dá přednost.

Dobrou chuť.

A ještě jeden tip na závěr. smile
Pokud chcete zaujmout netradičním servírováním, tak doporučuji koupit kulatý chleba a odkrojit vrch, vydlabat střídu a hotový guláš servírovat v něm - jak vidíte na obrázku.

Hodnocení:     nejlepší   1 2 3 4 5   odpad

Komentáře

Zobrazit: standardní | od aktivních | poslední příspěvky | všechno
21. Blbka obecná »
w z IP 160.218.194.*** | 7.6.2007 10:27
Nechápu,jak může o guláši psát Blbka,která nerozezná (viz."recept")smažení od pečení a ještě ho neumí správně zahustit.Musíš se hodně učit,než začneš radit Telátko.W.
22. No tohle a co můj Táta?? »
Nikola z IP 89.102.98.*** | 28.6.2007 14:08
Tak hele, nemyslete si že jediný chlap na světě by nedokázal vařit.to není pravda.Sice vím, mnoho chlapů vařit neumí, ale můj tatka, vařit umí a žádné chyby přitom nedělá.Už uvařil.rizoto, no prostě některé recepty.Sice se budete možná divit.Vařit umí většinou jen ženská, ale je to pravda!!!(pravda je,že můj tatka vařit umí!) smile smile smile smile smile smile
23. vzkaz pro pubertačku »
Katja z IP 82.100.16.*** | 28.6.2007 21:21
Ty ses nam nejaka chytra smile Zivot ti ukaze uplne jinej nahled na muzsky...Varit ma zena,muzskej ma vydelavat penize a nebo si tvuj tata hraje na hospodynku? smile
23.1. Re: vzkaz pro pubertačku »
Nikola z IP 89.102.98.*** | 28.6.2007 22:19
Můj táta si nehraje na hospodynku.A nechme to být, když chlap vaří nebo nevaří, to je úplně jedno.Hlavní je, no že prostě nějaké jídlo máme.
Je to tvůj názor.Já to uznávám!!!!! smile smile smile smile smile
24. vlastně ještě něco... »
Nikola z IP 89.102.98.*** | 1.7.2007 14:06
Můj táta si nehraje na hospodyňku!! Nech si toho, jo?!
Mě tím neobměkčíš, já budu mít pořád stejný názor,ať si budeš o mně myslet cokoliv.
Už se o tom nebudeme bavit, ano? smile smile smile smile smile smile smile smile smile smile smile smile smile
25. Vzkaz pro mánuu »
Katja z IP 82.100.16.*** | 1.7.2007 21:06
Tak ty ses hotova hele,dej se do kupy smile A radsi si najdi nejakou stranku pro nactilety.Tady totiz pisi zkuseny kucharky. smile smile
26. Kdysi »
tenisák z IP 85.71.124.*** | 1.7.2007 21:23
Kdysi jsem jedl polévku v chlebu. Tedy řeknu vám, blbě se přikusuje.
27. Ehm...!!!!:-O »
Nikola z IP 89.102.98.*** | 2.7.2007 10:39
Katja:Ten tvůj dopis mě opravdu zaskočil!
Snad...snad nemyslíš,, abych zrušila svůj povedený blog na bloger.cz
Dyť já jsem ráda chodím!!A ještě něco je mi 12, a proti zkušeným kuchařkám NIC NEMÁM!!!!!!Tak mi prosím, odpust, příště už se do ničeho takového plést nebudu a omlouuuuuvááám seeeee velice!!!!!!!! smile smile smile smile smile smile smile smile smile
28. guláš »
p.x.a z IP 88.103.62.*** | 5.7.2007 18:58
smile smile smile smile fujjjjjjjjjjjjj!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! to je tak hnusný
29. česnek »
Krkovička z IP 193.222.130.*** | 18.7.2007 12:31
a co s tím česnekem ten si mám nastřílet do trenek ? smile
29.1. Re: česnek »
Jarmila z IP 82.150.166.*** | 31.7.2007 04:41
Když tam nic jiného nemáš tak si tam nastřílej ten česnek.
30. Pro hulváty »
Milan z IP 82.150.166.*** | 31.7.2007 04:37
Ti co tady sprostě kritizují jsou většinou ubožáci kteří ještě neuvařili ani čaj nebo kávu.Milá Lenko nic si z těch blbců nedělej,jsou to takoví kterým maminka vše strčí pod frňák.Dávej další dobré nápady a mi chlapy je budeme zkoušet.Jsem vyučený kuchař a již na učňáku jsme guláš v chlebu dělaji.Moc úspěchu ve vaření.Staré a pravdivé pořekadlo je že hlad je dobrý kuchař.Milan 68 let


Nový komentář

Téma:
Jméno:
Notif. e-mail *:
Komentář:
  [b] [obr]
Odpovězte prosím číslicemi: Součet čísel nula a šest