Rozpočet potřebných surovin:
4 porce kuřecích prsou,
1 paprika od každé barvy,
1 větší cibule,
10 větších čerstvých hub,
1 hlávkový salát,
1 hrnek kuřecího vývaru,
2 lžíce hladké mouky,
1 - 2 lžíce oleje,
sůl a pepř
Příprava kuřete:
Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka a očištěné houby nakrájíme na plátky. V hlubší pánvi rozpálíme olej, osmažíme kolečka cibule a přidáme houby. Pánev přikryjeme pokličkou a za občasného míchání dusíme tak dlouho, až houby změknou.
Podlijeme vodou, posypeme moukou, zmírníme příkon na střední a za stálého míchání vaříme asi 2 minuty. Kuře nakrájené na nepravidelné kousky přidáme k houbám a cibuli, osolíme, opepříme a kuře dusíme po všech stranách doměkka.
Přidáme kuřecí vývar a dusíme za občasného míchání na středním příkonu tak dlouho, až omáčka začne houstnout, asi 3 minuty.
Hotovu směs podložíme listy salátu a podáváme s na nudličky nakrájenými paprikami.
Dobrou chuť 
2012 ©