Rozpočet pro 4 osoby:
4 steaky (po 200 g),
1 lžíce sójové omáčky,
1/2 lžičky černého pepře,
špetka ostré papriky,
2 lžíce oleje,
2 větší rajčata,
2 lžíce másla,
2 lžíce sekané petrželky,
1 stroužek česneku,
sůl a pepř
Příprava: 15 minut
Grilování: 4 + 4 minuty
Gril předehřejte
Odstup: 6 - 7 cm
Příprava:
Světlé blanky steaku několikrát nařízněte, aby se maso při grilování nekroutilo.
Sójovou omáčku smíchejte s kořením a oleje, maso potřete, položte na horkou mřížku grilu. Podložte mísku na odkapávající šťávu.
Rajčata napříč překrojte. Změklé máslo rozetřete s petrželkou, česnekem, trochou soli a pepře. Směsí potřete rajčata.
Když je vrchní strana masa dostatečně propečená, steak obraťte. Společně s masem grilujte i rajčata, přibližně 4 minuty.
Vhodná příloha: 
Hranolky, pečené brambory. Salát z čerstvé zeleniny s mladým hráškem.
Dobrou chuť 
2012 ©