200 g hladké mouky,
2 vejce,
200 g másla,
250 g práškového cukru,
1 prášek do pečiva,
5-8 lžic mléka (dle hustoty těsta),
citronová kůra a šťáva
Příprava: 25 minut
El. trouba: 150-180°C
Plyn: stupeň 2-3
Příprava keksíků:
Mouku smícháme s cukrem, rozdrobíme do ní tuk, udělám důlek, do kterého vlijeme rozšlehané vejce s mlékem. Přidáme strouhanou kůru a šťávu z citronu.
Zpracujeme v těsto, které necháme několik hodin odpočinout.
Po odpočinutí vyvalujeme na pomoučeném vále a formičkami vykrajujeme různé tvary. Přeneseme je na pomazaný plech a ve středně teplé troubě upečeme.
Hotové pečivo zdobíme samostatně nebo promažeme čokoládou, zavařeninou a libovolně zdobíme různými polevami.
Vhodná příloha: 
Čaj nebo dobrá odpolední káva.
Dobrou sladkou chuť 
2024 ©