Krémová žampionová polévka

Napsal (») 15. 8. 2007 v kategorii Polévky, přečteno: 10304×

Rozpočet potřebných surovin:
smile
6 žampionů nakrájených nadrobno,
1/2 hrnku másla,
1/2 hrnku hladké mouky,
2 hrnky kuřecího vývaru,
1/2 hrnku mléka,
1 lžíce citronové šťávy,
2/3 hrnku smetany ke šlehání,
4 lžíce šlehačky,
1 lžíce čerstvě nasekané petrželky,
sůl a pepř

Příprava polévky:
smile
V hrnci rozhřejeme máslo, přidáme žampiony a na mírném příkonu smažíme 5 minut. Pomalu vmícháme mouku, přilijeme vývar a mléko.

Polévku přivedeme do varu a vaříme 10 minut. Přidáme citronovou šťávu a petrželku, dochutíme solí a pepřem a vmícháme smetanu.

Polévku prohřejeme a podáváme ozdobenou lžící šlehačky, popř. vypeckovanou černou olivou.

Dobrou chuť smile

Hodnocení:     nejlepší   1 2 3 4 5   odpad

Komentáře

martina z IP 89.24.50.*** | 2.6.2008 10:35
strašně dobrá polévka ani nemusí být v ní smetana ale věřím že se smetanou je ještě lepší vřele doporučuji všem jednoduchá levná a dobrá . smile smile
z IP 78.108.145.*** | 9.9.2008 11:11
smile smile
já a on z IP 212.80.64.*** | 21.2.2009 11:22
Rychlá, jednoduchá a výborná smile
Pavlína z IP 88.101.176.*** | 20.3.2009 17:55
smile
Bolek Polívka z IP 90.176.147.*** | 25.3.2009 17:25
je moc oškllivá a tak jsem jí splách do hajzlu a dal jsem si becherasmilesmilesmilesmilesmile


Nový komentář

Téma:
Jméno:
Notif. e-mail *:
Komentář:
  [b] [obr]
Odpovězte prosím číslicemi: Součet čísel jedna a tři