

Takže co bude potřeba:
- špek
- kousek salámu
- voda
- 1 kostka zeleninového bujónu
- česnek
- kmín
- vejce (na 1 porci 1 ks)
- tvrdý sýr
- sádlo nebo olej
- chleba nejlépe trochu starší
A teď jak na to...
V malém rendlíku si vyškvaříme špek nakrájený na malé nudličky a ke konci přidáme nakrájený salám (může být suchý např. vysočina nebo dle vaší chuti).
Do hrnce dáme vařit vodu s kmínem a přidáme bujón. Necháme převařit a pak přidáme obsah rendlíku.
Na pánvičce rozehřejeme tuk a osmažíme chleba nakrájený na kostičky. Za stálého míchání opečeme do zlatova.
Do každé ze servírovacích misek si nachystáme jedno vejce a utřený česnek dle chuti, doporučuji nešetřit...ať to stojí za to.
Když polévka vaří, můžeme nalévat do připravených misek a vejce s česnekem mícháme. Nakonec vložíme kousky tvrdého sýra. Opečený chléb servírujeme zvlášť.
Dobrou chuť a připravte si i nějaké